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Don Carne Beef Club

Wir präsentieren:
Demadura Prime

Lange geplant. Mit Leidenschaft entwickelt. Exklusiv nur bei uns.

Herkunft. Charakter.
Qualität.

Alte Rinderrassen, naturbelassen aufgewachsen – echte Tiefe in jedem Cut.

Aus Liebe
zum Burger

Neu: DEMADURA PRIME Burger-Patties – Dry Aged und voller Charakter.

Unser Filet
mit Knochen

DEMADURA Filet Steak Bone In – zart, aromatisch, am Knochen gereift.

Mehr als nur
Fleisch

Robuste Rassen, echtes Handwerk, ehrliche Herkunft – das ist DEMADURA PRIME.

PREMIUMFLEISCH SICHER ONLINE BESTELLEN

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ERSTKLASSIGES SORTIMENT

Unser Fleischsommelier selektiert von den besten Farmen der Welt

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LIEBLINGSPRODUKTE AUSWÄHLEN

Gewünschte Grammatur und frisch oder schockgefrostet wählen

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PASSENDE VERSANDART WÄHLEN

Jederzeit sicher gekühlt und bereits ab 119 € versandkostenfrei

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PREMIUMFLEISCH GENIESSEN

Im Paket erhalten Sie individuelle Tipps für die perfekte Zubereitung

BELIEBTE KATEGORIEN

kategorie_fleischpakete
Grill- & Probierpakete
kategoriebilder_thumbnail_rumpsteak
Roastbeef, Rumpsteak
kategoriebilder_thumbnail_rinderfilet
Rinderfilet & Filetsteaks
kategoriebilder_thumbnail_braten_schmoren
Zum Kochen
kategorie_wildfleisch
Wild
kategoriebilder_thumbnail_ochsenbacken
Ochsen- und Kalbsbäckchen
kategoriebilder_thumbnail_ente
Ente
kategoriebilder_thumbnail_rib_eye
Entrecôte, Rib Eye

FLEISCHKAUF IST VERTRAUENSSACHE!

Wir bei Don Carne legen größten Wert auf erstklassiges Sortiment, selektiert von den besten Farmern der Welt durch unsere Fleischsommeliers.

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WHATSAPP SERVICE

News & Angebote gibt es sofort auch per WhatsApp.

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Grillen im Winter

Entdecken Sie kreative Rezeptideen

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UNSERE EMPFEHLUNGEN ZUR KALTEN JAHRESZEIT

Deutsche Simmentaler Färse Rouladen
Deutsche Simmentaler Färse Rouladen Grafik von einem Rind, wo das Roulade eingezeichnet ist. Inhalt: 0.9 kg , 4 Stück
  • besonders zart
  • aus der Oberschale
  • selektiert von bayerischen Höfen
33,99 €

37,77 € / 1 kg

-20%
Französisches Schwarzfederhuhn
Französisches Schwarzfederhuhn Grafik von einem Hähnchen Inhalt: 1.6 kg
  • „Label Rouge“ ausgezeichnet
  • Aus idealem Lebensraum nahe des Atlantiks
  • Besonders zart und mager
20,79 € 25,99 €

12,99 € / 1 kg

-20%
US Black Angus Flank Steak
US Black Angus Flank Steak Grafik von einem Rind, wo das Flank Steak eingezeichnet ist. Inhalt: 0.9 kg , Choice
  • Premium Qualität
  • 120 Tage Getreidefütterung
  • mager, fein marmoriert
39,99 € 49,99 €

44,43 € / 1 kg

Ausverkauft
-20%
Irisches Rib Eye
Irisches Rib Eye Grafik von einem Rind, wo das Rib Eye eingezeichnet ist. Inhalt: 1.5 kg
  • herrlich marmoriert
  • zart im Biss
  • natürliche Ernährung mit Gräsern und Kräutern
82,25 € 102,81 €

54,83 € / 1 kg

-25%
Eifeler Ur-Lamm Ragout
Eifeler Ur-Lamm Ragout Inhalt: 0.5 kg ,
  • Küchenfertig pariert
  • Aus Keule und Schulter
  • Besonders fettarm
14,99 € 19,99 €

29,98 € / 1 kg

Don Carne Schnelle Küche Bundle
Don Carne Schnelle Küche Bundle Inhalt: 1.36 kg
35,97 €

26,45 € / 1 kg

-20%
Spanische Iberico Schweinebäckchen
Spanische Iberico Schweinebäckchen Grafik von einem Schwein, wo die Schweinebäckchen eingezeichnet ist. Inhalt: 1.1 kg , 6-9 Stück
  • herrlich marmoriert
  • hoher Fettanteil
  • ideal zum Schmoren
30,71 € 38,39 €

27,92 € / 1 kg

Unsere Grill- & Probierpakete

PAKETVIELFALT ENTDECKEN

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-20%
Blue Week Bundle
Blue Week Bundle
138,31 € 182,44 €

66,82 € / 1 kg

Grillpaket "Classic Burger"
Grillpaket "Classic Burger"
84,87 €

31,43 € / 1 kg

Surprise Box
Surprise Box
99,99 €

29,76 € / 1 kg

Probierpaket "Bone Steaks"
Probierpaket "Bone Steaks"
164,98 €

82,49 € / 1 kg

WER WIR SIND

Don Carne wurde 2014 mit dem Ziel gegründet, nur das beste Fleisch aus aller Welt jedem zugänglich zu machen. Durch persönliche Leidenschaft, jahrelange Gastronomie Erfahrung und eine enge Verbindung zur BBQ-Szene konnten wir das Unternehmen und unser Team seither stetig weiterentwickeln und unser Sortiment behutsam ausbauen. Unsere Vision war es vom ersten Tag an all denen, die unsere Liebe zu besonderen Produkten teilen, nur das beste Fleisch zugänglich zu machen. 
Daher liegt unser absoluter Fokus auf dem Entdecken von besonderen, neuen Fleischerlebnissen, die unsere ausgebildeten Experten zusammen mit den Farmen vor Ort selektieren. Mit diesem Anspruch importieren und veredeln wir Fleisch von Tieren, die artgerecht, nachhaltig und unter höchsten Qualitätsstandards gezüchtet wurden. Von marmoriertem Kobe, über zartes US Rinderfilet bis hin zu praktischen Schweinebauchscheiben vom Niederrhein – da ist für jeden Fleischliebhaber das richtige dabei. Bei uns finden Sie außergewöhnlich zartes Fleisch und ein unverwechselbares Aroma, das zunächst nur Gourmet-Restaurants vorbehalten war, auch für Sie zu Hause!
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QUALITÄT STEHT FÜR SICH

“Fleisch ist Vertrauenssache” – das schreiben wir in unserer Philosophie und das leben wir bei Don Carne. Über die Jahre hinweg wurden wir häufig ausgezeichnet und unsere Kundenbewertungen stehen für sich – unsere Liebe zu Fleisch zahlt sich aus. Doch dies ist nur ein schöner Nebeneffekt, denn unsere Bemühungen rund um Qualität, Lieferung und Sortimentsvielfalt zielen nicht auf Siegel und Auszeichnungen ab, sondern auf die Zufriedenheit unserer Kunden – denn das ist unser Ziel. Zudem sind wir Bio zertifiziert, um Ihnen neben unseren Spezialitäten aus aller Welt, auch regionales Bio-Fleisch anbieten zu können.

Finden Sie Ihren Cut

RIB EYE
RIB EYE
ROASTBEEF
ROASTBEEF
RUMPSTEAK
RUMPSTEAK
T-BONE
T-BONE
BRISKET
BRISKET
FLANK
FLANK
RIPPCHEN
RIPPCHEN
SCHWEINEFILET
SCHWEINEFILET
SCHWEINEKOTELETT
SCHWEINEKOTELETT
SCHWEINEBAUCH
SCHWEINEBAUCH
BRATWURST
BRATWURST
SCHWEINENACKEN
SCHWEINENACKEN

NEU/WIEDER DA

Don Carne Premium-Gewürzbox
Don Carne Premium-Gewürzbox Inhalt: 0.36 kg
  • ideal als Geschenk
  • 4 Premium Gewürze
  • exklusiv bei Don Carne
34,99 €

97,19 € / 1 kg

Txogitxu Short Ribs Sous-vide vorgegart
Txogitxu Short Ribs Sous-vide vorgegart Grafik von einem Rind, wo die Short Ribs eingezeichnet ist. Inhalt: 0.5 kg
  • Sous-vide vorgegart
  • Intensives Aroma
  • Super Extra EU-Qualität
21,99 €

43,98 € / 1 kg

Txogitxu Demi Glace
Txogitxu Demi Glace Grafik von einem Rind. Inhalt: 1 Liter
  • perfekt als Grundlage für Saucen
  • keine Geschmacksverstärker & keine Konservierungsstoffe
  • kurz erwärmen und regelmäßig umrühren
23,99 €

Don Carne Kennenlernbox
Don Carne Kennenlernbox Inhalt: 1.95 kg
  • Auswahl an Premium Cuts
  • in Probiergrößen portioniert
  • limitierte Stückzahl & exklusiv bei Don Carne
99,00 €

50,77 € / 1 kg

Schneidebrett End Grain Premium
Schneidebrett End Grain Premium Inhalt: 1 Stück , Maße: 50 x 30 x 4,3cm
  • in Handarbeit gefertigt
  • umlaufende Saftrinne & Silikonfüße
  • besonders messerschonend
279,99 €

Steakbrett Edge Grain
Steakbrett Edge Grain Inhalt: 1 Stück , Maße: 40 x 25 x 2,5cm
  • in Handarbeit gefertigt
  • umlaufende Saftrinne
  • Längsholz
99,99 €

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RACLETTE & FONDUE

Mit unseren besonderen Spezialitäten vom spanischen Ibérico Schwein, französischen Maishähnchen, japanischen Wagyu Rind & Co. heben Sie den festlichen Klassiker auf ein neues Level.

KENNENLERNBOX

Entdecken Sie die Welt des erstklassigen Fleisches mit unserer exklusiven Kennenlernbox. Diese besondere Auswahl von hochwertigen Fleischsorten in Probiergrößen ermöglicht es, das umfangreiche Sortiment von Don Carne zu erkunden und die beliebtesten Cuts aus verschiedenen Herkunftsländern zu probieren.

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PARTNER VON DON CARNE

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FAQ - OFT GESTELLTE FRAGEN

Uns ist bewusst, dass wir eine hohe Verantwortung haben. Uns ist es eine Herzensangelegenheit zu wissen, wo die Tiere aufwachsen und wie die Tiere ernährt werden. Tierwohl ist für uns keine leere Worthülse, sondern ein ernstes Anliegen, dem wir uns aus tiefster Überzeugung widmen. Das beginnt bei der Auswahl und Herkunft der Züchter und Farmen weltweit, setzt sich fort über streng kontrollierte, artgerechte Haltungsbedingungen mit kompromisslos natürlicher Aufzucht und Fütterung bis schließlich zur würdevollen Schlachtung und dem fachmännischen Zuschnitt durch erfahrene Metzger. Die Qualität spiegelt sich in der Herkunft, Haltung, Fütterung und dem Versand erstklassiger Produkte wider.
Wir führen in unserem Sortiment eine breite Auswahl verschiedener Zuschnitte und Herkünfte. Ob Rindfleisch aus den USA, original Kobe-Beef aus Japan, französisches Maishähnchen oder iberische Schweine aus Spanien – bei uns findet jeder Fleischfreund das richtige. Wir konzentrieren uns hierbei auf die besten Herkünfte und Aufzuchtbedingungen der jeweiligen Rassen und Tiere. Bei Rindfleisch beispielweise auf stark marmoriertes Fleisch aus den USA, regionales Fleisch aus Deutschland oder besonders aromatisches Fleisch aus Irland. Im Bereich Schweinefleisch bieten wir das besonders beliebte Fleisch der Iberico Schweine aus Spanien, das nussige Fleisch der regionalen Duroc Schweine oder das deutsche Bio-Schwein. Es ist für uns eine Selbstverständlichkeit, alle Lieferanten unserer Produkte persönlich zu kennen. Bei regelmäßigen Besuchen prüfen wir vor Ort die aktuellen Lebensbedingungen und den Alltag der Tiere. Fleisch von europäischen Betrieben importieren wir direkt und ohne Zwischenhandel. Bei Herkunftsländern wie den USA, Australien und Japan arbeiten wir eng mit ausgewählten Importeuren zusammen, verarbeiten anschließend die Lieferungen selbst.
Beim Großteil unseres Rindfleischsortiments haben Sie die Wahl auf der Produktdetailseite, sich zwischen einem frischen oder einem schockgefrosteten Steak zu entscheiden. Einige Artikel wie z.B. Geflügel, Lamm, Schweinefleisch oder das japanische Wagyu sind allerdings nur in schockgefrostet Zustand erhältlich, um eine bessere Haltbarkeit und Verfügbarkeit zu gewährleisten.
Jedes Produkt ist mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum versehen, das gut erkennbar auf der Verpackung angebracht ist. Wir garantieren bei frischen Produkten mindestens eine Resthaltbarkeit von 5 Tagen, bei schockgefrosteten Artikeln von 6 Wochen – meist sogar länger. Die Mindesthaltbarkeit ist wie auch bei anderen Produkten so zu verstehen: Wir garantieren bei sachgerechter Lagerung den einwandfreien Zustand der Ware bis zu dem angegebenen Datum. Dies bedeutet aber keinesfalls, dass die Produkte mit dem Überschreiten des Mindesthaltbarkeitsdatums direkt verdorben sind.
Bei uns gibt es keinen Mindestbestellwert, jedoch ist die Lieferung ab 119€ versandkostenfrei.
Ob gekühlt oder tiefgefroren: Wir sorgen dafür, dass unser Premiumfleisch immer in erstklassiger Qualität und mit der richtigen Temperatur bei Ihnen ankommt. Für den Transportweg wird die Ware mit ausreichend Kühlakkus oder Trockeneis in einer speziellen Isolierverpackung sorgfältig verpackt. Diese Vorkehrungen gewährleisten eine ununterbrochene Kühlkette, auch wenn der erste Zustellversuch einmal fehlschlagen sollte und die Ware erst 24 Stunden später zugestellt wird. Unsere Verpackung setzt sich aus mehreren Bestandteilen zusammen, um einen sicheren Transport zu gewährleisten: Versandkarton, Trennpappe, Isoliertasche, Kühlakku bzw. Trockeneis. Übrigens: Unsere Verpackung besteht hautsächlich aus recycle- oder wiederverwendbaren Bestandteilen.
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Mo - Fr 9:00 bis 17:00 Uhr

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